Unsere spezifischen Sägensysteme kommen zum Einsatz, wenn eine Produktionslinie für eine spezifische Produktart zu konzipieren ist. Unsere Yieldplus-Stäbchenlinien beispielsweise haben sich in der Lebensmittel verarbeitenden Industrie fest etabliert. Auf diesen Linien werden pro Stunde bis zu drei Tonnen Fisch in Stäbchen gesägt und an die Panieranlagen weitergegeben. Große Verarbeiter von Fischblöcken auf der ganzen Welt nutzen diese Technologie, um ihre Wettbewerbsposition im Markt für Fischstäbchen zu behaupten. Die spezielle Schlemmerfiletlinie ist ein weiteres Hochleistungssystem, das pro Minute bis zu acht Blöcke in Portionen sägen kann, damit diese anschließend mit den beliebten Soßen und Garnierungen belegt werden. Die Shaper-Linie besteht aus zwei Komponenten: Zuerst werden die Fischblöcke nach einem optimierten Schneidplan in Rohlinge mit dem geforderten Gewicht gesägt. Diese Rohlinge werden dann automatisch zum Food Shaper weitergeleitet und dort in die gewünschten Formen – wie z. B. Filets oder Steaks – gebracht. Anschließend werden diese an die in der Regel im Produktionsprozess folgenden Panieranlagen übergeben. Alle Linien zeichnen sich aus durch Alle Linien sind kombinierbar mit dem
Spezifische Sägensysteme
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